🔍 Bạn đang tìm kiếm một công thức độc đáo và ngon miệng từ thịt heo chất lượng cao? Hãy thử ngay công thức Thịt Thăn Heo Sốt Nấm Tiêu Xanh của chúng tôi – một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của thịt heo ăn chuối HAGL và hương vị đặc trưng của nấm tiêu xanh.
🛒 Nguyên Liệu:
- 500gr Thịt Thăn Heo ăn Chuối HAGL
- 5gr Muối
- 15gr Tiêu Hạt Đập Dập
- 10gr Lá Thyme Tươi
- 20gr Tỏi Băm
- 50gr Dầu Oliu
- 30gr Demi Glace
- 300gr Nước Lọc
- 50gr Nấm Đông Cô Tươi
- 20gr Hành Tím
- 50gr Whipping Cream
- 50gr Sữa Tươi Không Đường
- 30gr Tiêu Xanh
- 10gr Bơ Lạt
- 50gr Rượu Vang Đỏ
👨🍳 Sơ Chế:
- Thăn heo ăn chuối HAGL lấy ra từ hộp.
- Lá thyme bằm sơ, tiêu xanh bằm sơ.
- Nấm đông cô tươi sơ chế sau đó cắt hạt lựu.
- Hành tím cắt hạt lựu.
- Bột Demi glace pha nước khuấy cho tan đều rồi nấu sôi thành sốt sệt.
🔥 Cách Làm:
- Thăn heo tẩm ướp (nguyên liệu ướp thăn heo) trong vòng 30 phút.
- Làm nóng chảo, áp chảo thịt đã ướp vàng đều hai mặt.
- Cho thăn heo vừa áp chảo vào lò nướng 15 phút ở nhiệt độ 180°C cho đến khi chín vàng.
- Pha Xốt: Đổ dầu vào chảo, phi thơm hành tím, sau đó thêm tiêu, nấm xào thơm vàng. Cho rượu vang đỏ vào nấu cạn sệt tạo mùi thơm, rồi thêm sốt Demi Glace đã nấu sệt. Giảm nhỏ lửa. Tiếp tục thêm kem béo, sữa tươi, bơ lạt khi lửa nhỏ nhất, quậy đều tay để tránh kết tủa.
🍽️ Phục Vụ: Thịt thăn cắt lát miếng vừa ăn, ăn kèm với xốt nấm tiêu xanh dùng nóng với bánh mì, xà lách.
💡 Mẹo Vặt: Để sốt mịn hơn, nên tắt lửa rồi cho kem béo, sữa tươi, bơ lạt, tránh kết tủa.
📞 Đừng chần chừ, hãy liên hệ ngay để đặt hàng Thịt Thăn Heo ăn Chuối HAGL và trải nghiệm hương vị đặc biệt này! Cảm ơn quý khách hàng đã ủng hộ Heo ăn Chuối của chúng tôi! 🐷🍽️
TÌM HIỂU THÊM VỀ THƯƠNG HIỆU HEO ĂN CHUỐI HAGL:
- Thịt Heo ăn Chuối của HAGL: Xu Hướng Thực Phẩm 3 Không 5 Tốt
- Ưu Điểm Đáng Kinh Ngạc của Thịt Mát và Quá Trình Sản Xuất
- Tập Đoàn HAGL và Hành Trình Phát Triển Mới
- Giới Thiệu Các Chương Trình Đào Tạo Và Phát Triển Nông Nghiệp Do Tập Đoàn HAGL thực hiện
- Những Thách Thức và Cơ Hội Đầy Tiềm Năng Trong Ngành Nông Nghiệp Tại Việt Nam: Vai Trò Của Hoàng Anh Gia Lai